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1950년에 지어진 쌀창고를 개조한 <노티스>는 빈티지한 매력과 현대적 감성을 조화롭게 담아낸 카페입니다. 빨간 벽돌과 모던한 인테리어가 어우러져 <노티스>만의 힙한 무드가 느껴지며, 대형 스피커에서 흐르는 음악이 그 무드를 더욱 끌어올려 줍니다. 이곳의 시그니처 메뉴인 휘낭시에와 까눌레는 매일 아침 갓 구워져 겉바속촉 그 자체랍니다. 다양한 디저트와 커피를 곁들이면, 그 깊은 풍미가 입안을 감싸돌아 긴 여운을 남깁니다. 

3층은 일본식 근현대 건축 양식으로, 과거와 현재의 부산을 동시에 느낄 수 있습니다. 시원하게 뚫린 창 너머로 부산항과 부산항대교의 전망을 감상하다 보면, 옛 창고의 흔적 속에서 고요한 시간 여행을 떠나는 듯합니다. 특히, <노티스> 루프탑에서 밤을 맞이하면 특별한 경험이 시작됩니다. 불빛들이 점점이 빛나는 바다 야경이 펼쳐져, 하늘과 바다가 맞닿은 곳에서 반짝이는 별빛과 조우하는 듯한 낭만이 가득합니다. 커피와 맛있는 구움과자와 함께, 부산의 과거와 현재가 맞닿아있는 낭만을 즐기고 싶다면, <노티스>로 가보는건 어떨까요?